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1/ Faire cuire dans l'eau bouillante plusieurs tranches de poisson blanc (type colin ou merlu).

2/ pendant ce temps, préparer une purée (sachet çà va très bien pour un soir !).

3/ sortir un plat allant au four, et y mettre une goutte d'ail écrasée ainsi qu'un bon filet d'huile d'olive.

4/ une fois le poisson cuit, le mettre dans le plat allant au four et l'écraser à l'aide d'une fourchette.

5/ y ajouter la purée et bien mélanger le tout, pour obtenir une purée homogène.

6/ parsemer de gruyère râpé (ou pas ! selon les goûts) et mettre au four 15 minutes à 240° environ.

On obtient une brandade rapide et délicieuse ! SCHLURP !

 

Jeudi 29 septembre 2005 4 29 /09 /Sep /2005 00:00
- Par Smellykat - Publié dans : Miam Slurp
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